Резанец или шнит-лук

шнит-лук(резунец)

Лук шнит в во многих районах растет в диких условиях по берегам рек. Существуют две его разновидности: русская и сибирская. Русская более ранняя, но быстро грубеющая, с сибирская кроме того и более урожайная. Этот лук отличается великолепной морозостойкостью, что позволяет ему не вымерзать даже в условиях Крайнего Севера. Растения хорошо разрастаются давая к четвертому году хорошо разросшиеся кусты, сформированные из полых, дудчатых с восковидным налетом листьев длиной до 40 см. Перо срезается начиная со второго года.

цветение шнит-лука

Лист этого лука более питателен, чем у репчатого лука и батуна. Цветочные стрелки длиные прямые, заканчивающиеся шаровидным соцветием. Размножается шнит лук семенами, котрые высевают на глубину 2 см рядами с интервалом 30-50 см. Кроме питательной ценности, у этого растения ценится также и декоративность соцветий с окраской от белого сиренево-фиолетовых оттенков. С этой целью выведены сорта с более мелкими соцветиями. В пищевых целях в основном используются сорта Богемия, Медонос, Немал и Крокус.

Оставить комментарий