Архив рубрики «Капуста»

Декоративная и вкусная листовая капуста

Листовая капуста подразделяется на две разновидности: плосколистная — относящаяся к кормовым растениям и курчаволистная — пищевые и декоративные сорта. Курчаволистная листовая капуста имеет множество оттенков от зеленого до фиолетового с различно окрашенными прожилками и пятнистостью. Размер листовых пластинок и форма листьев, зубчатость и ажурность краев придают этим растениям необыкновенно живописный вид, что используется садовыми дизайнерами многих стран. Высота растений достигает 20-130 см, а диаметр до 1 м.
Прочитать остальную часть записи »

Сочная пекинская капуста

pekinskai kapystaПекинская капуста (пекинка, петсай) выращивается в нашей стране относительно недавно. Ее легко узнать то продолговатому кочану достигающего длины 35-45 см в высоту. От прочих видов капусты она отличается сочностью, большим содержанием сахаров, аминокислот, минеральных веществ и витаминов. Она имеет довольно короткий вегетационный период, а также хорошо и длительно хранится хранится, не снижая питательности. На родине, в Китае, где она возделывается с V-VI века, эту капусту считают источником хорошего здоровья и долголетия.
Прочитать остальную часть записи »

Цветная капуста

Цветная капуста

Прочитать остальную часть записи »

Капуста брокколи

Капуста брокколи


Прочитать остальную часть записи »

Краснокочанная капуста

капуста краснокочанная

Прочитать остальную часть записи »