Архив рубрики «Садовые культуры»

Ирга

IrgaИрга холодоустойчивый ягодный кустарник. Он относится к светолюбивым и в тени хиреет и резко снижает урожайность. При благоприятных условиях формирует обширный куст с многочисленными отводками высотой до 4 метров, дающий до 10 кг ягод за сезон. Ягоды созревают с начала июля не одновременно и их собирают в несколько заходов. Ягоды употребляют в свежем, мороженом и высушенном (северный изюм) виде, из них готовят сок, варенья, компоты, джемы, вино. Ирга прекрасное декоративное растение у которого листва меняет расцветку несколько раз за сезон.
Прочитать остальную часть записи »

Облепиха

Sea buckthornОблепиха крушиновидная колючий кустарник достигающий высоты 10 и более метров, но обычно формируют 3-5, так как с более высоких кустов собирать урожай невозможно. Он растет по скалам и обрывам, в долинах рек, в лесополосах и садах европейской части, в Сибири и на Кавказе. Цветет облепиха в апреле-мае, урожай созревает в августе-сентябре. Сбор урожая проводят при созревании ягод, до их размягчения вручную или с использованием специальных устройств.
Прочитать остальную часть записи »

Арония Черноплодная рябина

AroniaАрония или черноплодная рябина, родиной которой является Северная Америка, в России введена в культуру Иваном Владимировичем Мичуриным. Многолетнее, ветвящееся растение достигает высоты 2,5 метров, оно морозоустойчиво и нетребовательно к почвам, поэтому может возделываться в большинстве районов. В местностях с суровыми зимами рекомендуется на зиму пригибать ветви к земле и присыпать снегом.
Прочитать остальную часть записи »

Крыжовник

gooseberryКрыжовник многолетний кустарник, приносящий обильный урожай очень сочных и вкусных ягод. В настоящее время выведено немало сортов с разнообразными свойствами: полегающие и неполегающие, крупно и среднеплодные, устойчивые к различным болезням и вредителям. По цвету спелых плодов крыжовники делятся на красные, зеленые и желтые.
Ягоды крыжовника вкусны и полезны. Они содержат сахара, много пектина, дубильные вещества, органические кислоты, макро и микроэлементы, витамины С, В, РР, каротин. Благодаря соотношению калия и натрия 11:1 ягоды крыжовника обладают выраженными противоотечными свойствами. Высокое содержание пектинов способствует выведению радионуклидов, солей тяжелых металлов и нормализации функции пищеварения.
Ягоды крыжовника обладают легким мочегонным, желчегонным и слабительным действием. Они рекомендуются при болезнях печени и почек, анемии, гипертонии, ожирении, атеросклерозе, кожных сыпях и кровоизлияниях, запорах. Наличие серотонина способствует противоопухолевой активности. Используют ягоды крыжовника в свежем виде, из них готовят сок, джемы, варенья, изюм, мармелад. Их можно использовать для приготовления вин.

Клюква крупноплодная

Вечнозеленый почвопокровный кустарник клюква крупноплодная происходит из восточных районов в Северной Америке. Высота стеблей у него обычно достигает 20 см, несколько реже встречаются экземпляры высотой до 30 см. У большинства сортов к осени листва приобретает пурпурно-красную окраску. Ягоды культурных сортов имеют среднюю массу плодов 0,8-1,5 г, при этом крупные плоды достигают веса в 2 г.
Прочитать остальную часть записи »